quarta-feira, 29 de setembro de 2010

Cupcakes de Chocolate

Para 8 Pessoas
Tepo de preparação: 20 min
Cozedura: 25 min
Ingredientes para 12 cupcakes:
Bolinhos:170g de margarina, 250g de açucar, 2 ovos, 2 colheres de chá de essência de baunilha. 1,2 colher de chá de sal, 2.5 colheres de chá de fermento, 250g de farnha, 30cl de leite, algumas pepitas de chocolate.
Para o ganache de chocolate:
280g de chocolate preto, 250g de natas, 1 colher de sopa de margarina, 200g de açucar confeiteiro.


Pré-aqueça o forno a 180º. Numa tijela grande misture a manteigae o açucar.
Adicione os ovos, a baunilha, o sal e a farinha alternabdo com o leite.
Misture as pepitas de chocolate e bata por mais 30 segundos até que fique homogênea.
Despeje em formas individuais. Deixe cozer 18-20 min.


Prepare o ganache de chocolate:
Derreta o chocolate nas natas. Adicione a manteiga e o açucar, bata com a batedeira e deixe descansar no frigorifico 1-2 horas


Por fim divirta-se a decorar estes deliciosos bolinhos com o ganache e docinhos coloridos!!!



Obrigada pela sua visita!

7 comentários:

  1. olá,
    que cup cakes tão maravilhosos, têm muito bom aspecto.

    já sou tua seguidora.

    http://ajarquitecta.blogspot.com

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  2. Olá, obrigada pela visita ao meu blog.
    Já sou seguidora do teu.
    Desejo-te a maior das sortes com o teu blog, vais ver que será uma experiência fantástica.
    Beijinhos

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  3. olá,

    obrigado pela visitinha.

    Queres trocar links?

    se quiseres adiciona o meu e diz para eu adicionar o teu

    octávio

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  4. Olá,que bem que eu dava uma trinquinha num destes cupcakes.
    Que lindos que ficaram.
    Vou ficar a seguir a sua cozinha e deixo os links dos meus dois blogs:
    http://iguariascaseiras.blogspot.com/
    http://iguariaspragulosos.blogspot.com/
    Bjs e muitas comidinhas

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  5. e que bolinhos tão apetitosos...
    Sê bem vinda....vais ver que é uma experiência bastante gratificante...já fiquei tua seguidora
    beijinhos

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  6. Bem vinda ao mundo dos blogs culinários, começas muito bem com estes cupcakes formidáveis.

    Bjinho
    Papinha Doce
    http://papinhadoce.blogspot.com/

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Obrigada pela sua visita!